|
Bolletje Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram gehakt. 1kleine fijngesneden rode ui. 1 theelepel worcestersaus. 1 eetlepel gedroogde oregano. 1 theelopel gedroogde basilicum. 2 eetlepels broodkruim. 1 losgeklopt ei. 1/2 theelopel zwarte peper. Snufje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten in een kom(incl.het gehakt)Draai hiervan kleine balletjes. Braad de balletjes in 2 eetlepels olijfolie.De balletjes regelmatig keren.Giet het vet af.Voeg 2 kopjes ketchup toe. Op laag vuur verwarmen tot het pruttelt.Zorg dat alle balletjes bedekt zijn met ketchup.Schep de balletjes op knapperige Italiaanse bollen. Garneer met parmezaanse kaas,gebakken paprika en ui. Klaar.
|
|
|